Harina Merkat sin Polvos de Hornear
$1.650 IVA Incluido
Harina Merkat sin polvos de hornear 1 kg, harina de trigo pastelera fortificada, especial para todo tipo de preparaciones dulces y saladas donde se agregan los polvos de hornear por separado.
Descripción
Harina Merkat sin polvos de hornear es una harina de trigo seleccionada, de tipo pastelero, elaborada con trigos de buena calidad que entregan masas de textura uniforme, miga suave y buena absorción de líquidos, ideal para queques, kuchenes, masas quebradas, pan amasado y preparaciones caseras en general. Al no contener agentes leudantes incorporados, ofrece mayor control sobre el volumen final del producto, permitiendo ajustar la cantidad y tipo de polvo de hornear o levadura según cada receta y técnica de preparación.
Suele venir fortificada con complejo vitamínico y minerales (hierro y vitaminas del grupo B) conforme a la normativa de harinas de trigo, y se presenta en envase de 1 kg práctico para el consumidor, fácil de almacenar en lugares frescos y secos protegidos de la humedad.
| Información nutricional | Porción 100 g* |
|---|---|
| Energía (kcal) | ~360 [web:41][web:49] |
| Carbohidratos totales (g) | ~75 [web:41][web:49] |
| Proteínas (g) | ~10 [web:41][web:49] |
| Grasas totales (g) | ~1 [web:41][web:49] |
| Grasas saturadas (g) | ~0 [web:41][web:49] |
| Grasas trans (g) | 0 [web:49] |
| Fibra dietaria (g) | ~3 [web:49] |
| Sodio (mg) | <5 [web:49] |
| Ingredientes (referenciales) | Harina de trigo, complejo vitamínico según normativa (hierro y vitaminas del grupo B), peróxido de benzoílo como blanqueador[web:45][web:47][web:50] |
